Компот из красной смородины и малины

• красная смородина
• малина
• сахар - 200г
• вода - 1 литр

Насыпаем в банку ягоду (я не жалею, сыплю побольше, так вкусней и насыщенней получается)

Кипящий сироп наливаем до краев банки (воду кипятим, засыпаем туда сахар и даем ему раствориться. Сироп должен покипеть несколько минут)

Закатываем банку железными крышками. Переворачиваем банку вверх дном (укутываем). Примерно через сутки убираем банки в погреб, подпол, ну или куда кому удобно.