Готовим.РУ Готовим.РУ

Компот из вишни и красной смородины

  • вишня - 400г
  • красная смородина - 200г
  • сироп - 400 мл.

Вишню и ягоды красной смородины перебрать, промыть, отделить плодоножки, уложить послойно в банки, залить кипящим 60%-ным сахарным сиропом (600 г сахара, 400 мл воды). Пастеризовать при 90С: банки вместимостью 0,5 л - 8 минут, литровые - 12 минут.

Подобрано Готовим.РУ