Куриный суп с рисом и сельдереем

• курица - 400г
• рис - 50г
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• сельдерей (корень) - 1 шт.
• вода - 1 л
• соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу
• укроп (зелень) - по вкусу.

Морковь, лук, корень сельдерея нарезать тонкими кружочками, положить в кастрюлю и прогревать в микроволновой печи в течение 3 минут на максимальной мощности. В другую кастрюлю положить нарезанное небольшими кусочками мясо, долить воду, посолить, поперчить и варить в микроволновой печи в течение 5-7 минут, на плите - 20 минут.

В готовый бульон положить замоченный рис и овощи и варить суп еще 5 минут на максимальной мощности, а затем 10 минут на средней мощности или на плите в течение 15 минут (до разваривания риса).

К столу суп подавать сразу после приготовления, посыпав рубленой зеленью укропа.