Суп капустный по-испански

• белокочанная капуста (свежая) - 500г
• окорок - 150г
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 1 долька
• помидоры - 200г
• чёрный хлеб (чёрствый) - 4 ломтика
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль, перец - по вкусу.

Лук и чеснок мелко нарезать и пассировать в масле, добавить нарезанные помидоры и слегка потушить.

Затем положить мелко нарезанную капусту, добавить немного воды, посолить, поперчить, всё перемешать и отварить. Окорок нарезать кубиками, слегка обжарить и добавить к овощам.