Суп молочный с кабачками

• молоко - 1 стакан
• кабачки - 100г
• рис - 2 ст.л.
• сливочное масло - 2 ч.л.
• соль - по вкусу.

Чтобы приготовить это первое блюдо по вкусному и простому рецепту, кабачки нужно вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки и вместе с рисом отварить в подсоленной воде до готовности. Затем протереть через сито, добавить кипяченое горячее молоко, заправить сливочным маслом и подавать.