Печенье с белым шоколадом, кедровыми орешками и черникой

• сливочное масло (мягкое) - 150г
• сахар (мелкий) - 150г
• блинная мука (с разрыхлителем) - 220г
• молоко - 1 ч.л.
• кедровые орешки (порезанный) - 80г
• белый шоколад (порезанный) - 100г
• черника (сушеная, порезанная) - 100г.

Разогреть духовку до 180С. Проложить пергаментом два противня.

Взбить масло сахаром в пышную массу, добавить муку и молоко и замесить тесто. Добавить прешки, белый шоколад и чернику. Ложкой брать шарики теста и выкладывать их на противни на расстоянии 5 см друг от друга. Вилкой прижать немного сверху до толщины 1 см.

Поставить противни в духовку и запекать 10-14 минут, поменяв противни местами при полуготовности. Когда печенье подрумянится, достать из духовку и оставить на 5 минут. Затем переложить на решетку.