Овощи на пару с кедровыми орешками

• морковь (молодая, подрезанная) - 225г
• зеленая фасоль - 225г
• брокколи (соцветия) - 225г
• кабачки цуккини (порезанные) - 2 шт.
• чеснок (очищенный) - 1 зубчик
• сливочное масло - 50г
• кедровые орешки - 40г.

Положить морковь в пароварку, поставленную на кастрюлю с кипящей водой. Накрыть крышкой. Готовить на пару 10 мин. Добавить зеленую фасоль, брокколи и цуккини. Готовить 15-20 мин.

Пока овощи готовятся, раздавить чеснок дном кастрюли, затем положить в сковороду. Обжарить чеснок и орешки в течение 2-3 мин, помешивая, до золотистого цвета. Добавить овощи, перемешать и подавать.