Телячьи отбивные с кедровыми орешками

• телятина (отбивные) - 6 шт.
• кедровые орешки - 6 ч.л.
• сыр - 6 кусочков
• для маринада: оливковое масло - 2 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• морская соль, черный перец (свежемолотый) - по вкусу.

Отбивные смазать маринадом и оставить на несколько минут (пока духовка разогревается).

Противень смазать растительным маслом. Положить отбивные. На каждую отбивную - горсточку (примерно чайную ложку) орешков.

Каждую отбивную накрыть кусочком сыра. Поставить в разогретую до 200С примерно на 20 минут.