Баранина с абрикосами и миндалем
- абрикосы (сушеные, тонко нарезать) - 200г
- хлеб (свежий мякиш) - 1 стакан
- миндаль (молотый) - 1/2 стакана
- розмарин (сушеный) - 2 ч. л.
- яйцо (слегка взбить) - 1 шт.
- баранина - 8 отбивных
- абрикосовый джем - 1 ст. л.
Смешать абрикосы, мякиш, тертый миндаль, розмарин и яйцо. Намазать баранину абрикосовым джемом. Положить абрикосовую смесь поверх мяса.
Поместить на подставку. Готовить 28-32 минуты при СРЕДНИЙ. Выдержать перед нарезкой 10 минут.