Пирог со сливами из слоеного теста

• слоеное тесто (готовое)
• сливы - 500г
• крошки - 3 ст.л.
• абрикосовый джем - 2 ст.л.
• молоко.

Разогреть духовку до 220С. Раскатать тесто и вырезать два круга диаметром 23 см. Посыпать середину одного круга (не доходя 2.5 см до края) 3 ст л крошек.

Порезать пополам спелые сливы, очистить от косточек и положить срезом вниз на крошки. Смазать абрикосовым джемом.

Сделать во втором круге небольшие параллельные надрезы на одинаковом расстоянии друг от друга. Смазать края первого круга молоком, накрыть надрезанным кругом, расширяя немного разрезы. Защипнуть края.

Смазать молоком. Запекать 15-20 минут, пока не поднимется. Подавать теплым.