Зеленый салат с сывороткой

• маслины - 15 шт.
• орех грецкий - 30г
• салат - 400г
• укроп - 50г
• масло оливковое - 30г
• сыворотка - 30г
• соль - по вкусу.

Очищенный и вымытый зеленый салат нарезаем узкими полосками, сбрызгиваем подсоленной водой и выкладываем в салатницу. Поливаем оливковым маслом, добавляем толченые орехи и доливаем сыворотку, смешанную с половиной мелко нарезанного укропа. Салат перемешиваем, посыпаем оставшимся укропом и маслинами.