Таджин с творогом

• зеленый горошек (консервированный) - 250г
• творог - 250г
• сливочное масло - 175г
• сыр (тертый) - 50г
• яйцо - 2 шт.
• черный перец (молотый), соль - по вкусу
• мальсуки - 12 листов.

Потушить зеленый горошек с 50 г сливочного масла, поперчить, посолить. Смазать форму для тортов сливочным маслом, положить в нее 6 листов, смазав каждый растопленным сливочным маслом.

Смешать творог с тертым сыром, слегка посолить, поперчить, добавить горошек, яйца и выложить на шестой лист мальсуки. Накрыть другим листом, смазать сливочным маслом и так повторять, пока листы не закончатся. Последний лист смазать яйцом. З

апекать таджин 20 мин в горячем духовом шкафу.