Готовим.РУ Готовим.РУ

Финики фаршированные

  • финики (крупные) - 300г
  • яйцо (белок) - 3 шт.
  • сахарная пудра - 1/2 стакана
  • миндаль (измельченный) - 3 ст.л.

Финики промыть в теплой воде, сделать продольный надрез с одной стороны и удалить косточки.

Приготовить начинку: в глубокой эмалированной посуде взбить белки с сахарной пудрой в крепкую пену, постепенно добавляя измельченный миндаль.

Подготовленные финики наполнить белково-ореховой смесью так, чтобы она немного выступала из надреза, выложить на блюдо и подать.

Подобрано Готовим.РУ