Финики с беконом

• бекон (копченый, корку обрезать) - 6 полосок
• финики (свежие или сушеные) - 12 шт.
• сыр (молодой с травами и чесноком) - 200г.

Ножом растянуть полоски бекона. Порезать каждую пополам поперек. Очистить финики от косточек. Каждый финик начинить сыром. Завернуть вокруг каждого финика тонкую полоску бекона.

Разложить на решетке и запечь на гриле в течение 3-4 мин с каждой стороны. Подавать сразу же. Эти закуски можно обжаривать на масле, а не запекать. Перед подачей на стол их нужно промокнуть бумажным кухонным полотенцем.