Граните с шампанским

• вода - 300 мл
• сахарный песок - 250г
• лимон - 2 шт.
• шампанское - 500 мл.

Вскипятите воду, положите туда сахар и нагревайте 5 мин. Охладите и добавьте туда сок 2 лимонов.

Постоянно помешивая, добавьте 500 мл шампанского.

Охладите приготовленный напиток в специальной камере для приготовления сорбета.

За 20 мин до подачи, вытащите напиток из морозильной камеры и поставьте его в холодильник.

Подавайте граните в бокалах. Прямо перед подачей налейте тонкой струйкой шампанское в бокалы. В качестве десерта вы можете декорировать бокалы половинками клубники или малиной.