Пирог с тунцом и сыром
- картофель (в кожуре) - 300г
- сыр - 40г
- молоко - 1/4 стакана
- сливочное масло - 10г
- яйцо - 1 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- помидоры - 2 шт.
- тунец (консервированный) - 150г
- соль, перец (молотый) - по вкусу.
Отваренный и очищенный картофель протереть через сито, разбавить молоком, яйцом, посолить, поперчить, добавить нарезанное мясо консервированного тунца, около 2/3 тертого сыра, слегка перемешать, выложить в смазанную маслом огнеупорную миску и запекать 10 минут. Перед подачей украсить ломтиками помидоров и тертым сыром.