Спагетти с оливками и тунцом

• спагетти - 400г
• черные оливки (без косточек) - 15 шт.
• зеленые оливки (без косточек) - 15 шт.
• лук репчатый (измельченный) - 1/2 шт.
• каперсы (в рассоле, измельченные) - 1 ст.л.
• помидоры - 4 шт.
• оливковое масло - 4 ст.л.
• петрушка (измельченная) - 2 ст.л.
• чеснок - 1 зубок
• белое вино - 1 стакан
• тунец (в масле) - 120г
• соль, перец - по вкусу.

Обжарить на масле лук и дольку чеснока. Добавить оливки без косточек и сразу начать парить в белом вине. Затем добавить помидоры без кожицы, нарезанные кусочками и оставить тушиться на 10 минут на умеренном огне. После этого посолить и поперчить, добавить каперсы и измельченную петрушку.

Пальцами размять тунец и добавить в соус. Сварить спагетти в кипящей соленой воде. Проверить готовность, слить и соединить с приготовленным соусом.