Готовим.РУ Готовим.РУ

Десерт «Нежность из Анжу»

  • печенье (сдобное, большое) – 4 шт.
  • вино (pineau des Charentes) – 4 ч. л.
  • компот сливовый (сорт слив ренклод) – 4 ст. л.
  • сметана (жидкая, сильно охлажденная) – 200 мл
  • сахарная глазурь – 2 ст. л.
  • мороженое (ванильное) – 1 л
  • карамель (жидкая) – 4 ст. л.

На дно каждого стеклянного бокала положите одно разломанное на небольшие кусочки сдобное печенье. Каждое печенье сбрызните 1 ч. л. вина pineau des Charentes, сверху вылейте по 1 ст. л. компота из слив. Поставьте приготовленные бокалы с десертом в холодильник до момента подачи на стол.

Взбейте сметану с сахарной глазурью и также поставьте в холодильник.

Перед подачей: положите в каждый бокал по одному или по два шарика мороженого, затем сверху все увенчайте белоснежной шапкой из взбитой сметаны. Наконец, полейте десерт жидкой карамелью.

Подобрано Готовим.РУ