Суп из зеленого горошка с брынзой
- горошек (консервированный) - 1 стакан
- отвар (от горошка) - 1 стакан
- брынза - 100г
- картофель - 2 шт.
- огурец - 1 шт.
- сметана - 2 ст. л.
- вода - 1 л
- перец - по вкусу
- зелень (рубленная) - 2 ст.л.
Картофель, нарезанный тонкими кружочками, залить водой, варить 3-4 мин. Добавить консервированный горошек с отваром, нарезанный соломкой огурец, брынзу, натертую на крупной терке, перец, соль, зелень укропа, сметану и подать к столу.