Суп из геркулеса с овощами на мясном бульоне

• геркулес - 20г
• масло сливочное - 10г
• картофель - 70г
• морковь - 50г
• бульон мясной - 350 мл
• вода - 200 мл
• сливки - 30 мл.

Крупу засыпать в кипящую воду и варить на небольшом огне до полного разваривания (не менее часа), протереть через сито. Морковь и картофель очистить, промыть и варить в мясном бульоне до готовности. Сваренные овощи протереть через сито, соединить с протертой крупой. Все это залить бульоном и вскипятить. Добавить соль, сливочное масло, сливки.