Суп из зеленого лука и чеснока

• зеленый лук - 20г
• яйцо - 2 шт.
• чеснок (перо) - 5г
• петрушка (зелень) - 20г
• мята - 3г
• мука - 20г
• уксус (3%-ный) - 1 мл
• сливочное масло - 10г
• соль - по вкусу.

Очистить и мелко нарезать зеленый лук, чеснок, петрушку, мяту и положить в кипящую подсоленную воду. Приблизительно через 20 мин добавить муку, разведенную уксусом. Суп довести до готовности, затем снять с огня, добавить сливочное масло и заправить сваренными вкрутую яйцами.