Грибы соленые, тушенные с овощами

• грибы (соленые) - 500г
• картофель - 6 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• петрушка (корень) - 1 шт.
• томатное пюре - 2 ст.л.
• сметана - 2 ст.л.
• масло сливочное - 1 ст.л.
• перец, соль - по вкусу.

Соленые грибы замочить в воде, затем поджарить на масле. Добавить обжаренный лук, морковь, петрушку, жареный картофель, томатное пюре, сметану, соль, перец и все тушить 10 - 15 минут.