Слойки с черносливом

• тесто слоеное - 500г
• чернослив (без косточек) - 150г
• морковь - 2 шт.
• сахар - 3 ст.л.
• яйцо - 1 шт.

Чернослив замочите в воде до набухания, затем воду слейте. Морковь натрите на крупной терке и припустите с небольшим количеством воды и сахаром.

Тесто тонко раскатайте, нарежьте на прямоугольники. Затем на каждый прямоугольник теста выложите часть припущенной моркови и чернослив, сложите пополам, а края теста прижмите.

Выложите слойки на смоченный водой противень, смажьте взбитым яйцом и выпекайте 20 минут.