Паштет из печенки в слойке

• печенка - 200г
• шпик - 30г
• масло сливочное - 20г
• лук репчатый - 20г
• морковь - 10г
• молоко - 10 мл
• тесто слоеное - 200г.

Подготовить паштет из печенки. Из слоеного теста выпечь полоску шириной 7-8 см. По охлаждении разрезать эту полоску на два пласта. Один пласт смазать ровным слоем печеночного паштета и накрыть его другим пластом. Полоску с паштетом разрезать поперек на порционные куски и подать на блюде, покрытом бумажной салфеткой.