Слойка из хлебцев с сухофруктами

• хлебцы - 16 шт.
• чернослив (без косточек) - 200г
• курага - 200г
• мед - 100г
• сахар - 100г
• миндаль (рубленый) - 8 ст.л.

Чернослив и курагу замочить в холодной воде, затем промыть и нарезать мелкими кубиками. Мед смешать с сахаром и уваривать, помешивая, 3 минуты.

8 хлебцев смазать частью медового сиропа, уложить чернослив, накрыть оставшимися хлебцами. Смазать оставшимся сиропом, выложить курагу и посыпать миндалем.