Пирог творожный с вишней

• вишня (без косточек) - 1 стакан
• творог - 1 кг
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1/2 стакана
• молоко - 1 стакан
• ванильный сахар - 1 пакетик
• ванильный пудинг - 1 пакетик
• соль - по вкусу

Творог тщательно протереть через сито и соединить с разведенным в молоке ванильным пудингом. Затем туда же добавить растертые добела с сахаром и ванильным сахаром желтки, хорошо взбитые со щепоткой соли белки. Часть подготовленной творожной массы выложить в смазанную маслом форму, сверху уложить слой вишен; чередовать слои, причем верхним должен быть слой творога.

Форму поставить в духовку и выпекать при средней температуре в течение 40-50 минут.