Вишня, маринованная в собственном соку

• для заливки: вода - 2 стакана
• вишневый сок - 2 стакана
• сахар - 2.5 стакана
• столовый уксус - 2/3 стакана
• гвоздика - 5-8 бутонов
• душистый перец - 7-10 горошин
• кусочек корицы

Для заливки в воде растворить при нагревании сахар, добавить вишневый сок, довести смесь до кипения, добавить пряности и в последнюю очередь уксус. Зрелую сочную вишню промыть, разложить в литровые банки, залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 3-5 минут.