Вишня маринованная

• для заливки: вода - 1 л
• сахар - 2.5 стакана
• столовый уксус - 2/3 стакана
• душистый перец - 5-7 горошин
• кусочек корицы

Зрелую сочную вишню промыть и разложить в литровые банки. Приготовить маринад, причем уксус влить в заливку в самом конце. Разлить маринад по банкам и стерилизовать в кипящей воде банки 3-5 минут.