Cок вишнево-яблочный

• вишня
• яблочный сок

Ягоды промыть, удалить косточки, затем измельчить и отпрессовать сок любым способом. Дать соку отстояться в холодном месте и слить с помощью резиновой трубки. Сварить сок из яблок сладких летних сортов и добавить по вкусу к вишневому соку. Довести смесь до кипения, разлить ее по банкам и пастеризовать при температуре 85С: пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20, трехлитровые - 30 минут.