Сырный суп с пивом

• овощной бульон (с сельдереем) - 2 л
• пиво - 1 стакан
• сыр чеддер - 450г
• вустерский соус - 1 ч.л.
• паприка - 1/4 ч.л.
• крутоны

Все ингредиенты (кроме крутонов) собрать в кастрюле с толстым дном. Варить на слабом огне около 2 часов. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать крутонами.