Салат из краснокочанной капусты с тофу

• капуста краснокочанная - 300г
• тофу - 100г
• майонез - 250г
• яйцо - 1 шт.
• хрен - 2 ст.л.
• соль - по вкусу.

Капусту мелко нарубить и перетереть с солью. Тофу и яйцо пропустить через мясорубку, смешать с соевым майонезом и взбить. В полученный соус добавить хрен и заправить капусту.