Салат из краснокочанной капусты с зеленым луком
- краснокочанная капуста - 250г
- яблоки - 75г
- зеленый лук - 30г
- майонез - 50г
- соль - 5г
- уксус - 10г.
Обработанную капусту нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть уксусом и слегка потереть. Промытые и очищенные от кожицы и сердцевины яблоки натереть на крупной терке, лук мелко нарезать Капусту, яблоки и лук соединить, прибавить майонез, уложить в салатницу.