Пирожки с творогом и клубникой

• мука - 250г
• дрожжи - 20г
• молоко (теплое) - 125 мл
• сахар - 1 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1 щепотка
• маргарин - 25г
• творог - 200г
• цедра (тертая) - 1/2 лимона
• ванильный сахар - 1/2 пакетика
• клубника (маленькие ягоды) - 8 шт.
• сахарная пудра - для посыпки.

Просеять муку, сделать углубление и покрошить туда дрожжи. Влить немного молока, перемешать и оставить на 10 мин.

Оставшееся молоко смешать с сахаром, яйцом, солью и маргарином. Перемесить с мукой и опарой. Накрыть и оставить на 30 мин.

Смешать творог, цедру, ванильный сахар. Вымесить тесто и разделить на 8 порций. Закатать в каждую по 1 ложке начинки и по 1 ягоде. Положить в форму, смазанную жиром, и оставить на 15 мин.

Выпекать 30 мин при 180С. Посыпать пудрой.