Форель с ананасами

• форель (стейк) - 200г
• ананас - 50г
• лук репчатый - 30г
• сок лимона - 20г
• соль мирская, перец белый - по вкусу.

На фольгу для запекания выложить лук, ананас и форель, сдобрить специями и плотно обернуть фольгой. Запекать в духовке при температуре 150С в течение 20 минут. Выложить на блюдо, сбрызнуть соком лимона. Оформить лимоном, лаймом, ананасом и грушей.