Филе норвежской сельди с домашним сыром, свежим редисом и хлебом из непросеянной муки

• филе слабосоленой норвежской сельди – 400 г
• сыр домашний – 200 г
• редис – 2 пучка
• хлеб из непросеянной муки – 8 ломтиков
• йогурт натуральный – 200 мл
• чесной – 1 зубчик
• лук-резанец – 1 пучок
• соль, черный молотый перец, сахар

Филе норвежской сельди нарезать небольшими кусочками. Добавить нарезанный тонкими ломтиками редис и домашний сыр. Для приготовления соуса в йогурт добавить мелконарезанный чеснок, соль, перец и щепотку сахара. Полученный соус смешать с сельдью, редисом и домашним сыром.

Подавать с хлебом из непросеянной муки и луком-резанцом.