Деревенское печенье на йогурте

• сливочное масло - 3/4 стакана
• сахар - 2 стакана
• яйцо - 4 шт.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - 4-5 стаканов
• йогурт (сметана или кефир) - 5 ст.л.
• мускатный орех (молотый) - 1/2 ч.л.

Растереть сливочное масло с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, мускатный орех и муку. Выместить мягкое эластичное тесто, раскатать в пласт толщиной 5 мм, формочкой вырезать печенье. Печь при 175С до золотистого цвета.