Ореховое печенье с ванилью

• сахар - 3.4 стакана
• яйцо - 4 шт.
• мука - 450г
• ванильный экстракт - 1.5 ч.л.
• фундук (измельченный) - 250г
• ванильный сахар

В большой миске смешать все ингредиенты, чтобы получилось мягкое тесто. На припудренной мукой доске раскатать тесто толщиной около 5 мм и вырезать формочкой печенье.

Разложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекать в прогретой до 175С духовке около 15 минут. Горячее печенье посыпать ванильным сахаром.