Имбирное печенье с бренди

• черная патока - 1/2 стакана
• мука - 1 стакана
• сливочное масло - 1/2 стакана
• сахар - 2/3 стакана
• имбирь (порошок) - 1 ч.л.
• бренди - по вкусу

Патоку нагреть, добавить сливочное масло и размешать до полного растворения масла. В отдельной чаше смешать муку, имбирь и сахар. Примешать сухие ингредиенты к патоке. Добавить в эту смесь бренди.

Чайной ложкой разложить тесто на противне и выпекать в предварительно прогретой до 180С духовке 10-12 минут.