Суп рыбный с тмином

• рыба - 300г
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 1 шт.
• картофель - 4 шт.
• тмин - 1 ч.л.
• перец - 1/2 ч.л.
• масло - 30г
• чеснок - 3 дольки
• соль, зелень - по вкусу.

В кипящую воду положить нашинкованную луковицу и мелко натёртую морковь, нарезанные картофелины, чеснок и душистый перец горошком. Затем прибавить семена тмина, подготовленную рыбу, зелень и посолить.

Почти готовый суп заправить поджаренным на сливочном масле луком.