Салат из спаржи и шпината с малиновой заправкой

• шпинат (свежий) - 200г
• спаржа (вареная) - 12 побегов
• для заправки: малина (свежая) - 18 шт.
• соль - 1/3 ч.л.
• уксус (малиновый или сидр) - 1.5 ст.л.
• белый молотый перец - 1/2 ч.л.
• кукурузное масло - 4.5 ст.л.

Для заправки смешать в блендере малину, уксус, соль и перец. Добавить масло и смешать еще раз. Процедить заправку, удалить семена малины. В салатнике соединить спаржу и шпинат, полить заправкой и перемешать. Сразу же подавать к столу.