Салат из макрели с анчоусами и сыром

• макрель (филе, консервированное) - 300г
• анчоусы - 8 шт.
• сыр (твердый) - 100г
• помидоры - 1 шт.
• салат зеленый (листья) - 100г
• лук репчатый - 1/2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• масло растительное - 4 ст.л.
• петрушка (зелень), соль - по вкусу.

Помидор промойте, нарежьте кружочками и выложите на тарелку, сверху положите крупно нарезанный зеленый салат, на него - ломтики макрели, сыра и нарезанное небольшими кусочками филе анчоусов. Перед подачей полейте салат заправкой, приготовленной из масла, соли, мелко рубленных лука, чеснока и зелени.