Свиные ребрышки, тушенные с тыквой

• свиные ребрышки - 500г
• тыква - 300г
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• сметана, майонез - по вкусу
• соль, специи - по вкусу.

Берем полкило ребрышек, обжариваем на сковороде со специями, кладем обжаренные ребрышки в жаровню. Затем нарезаем мелко лук, трем морковь на терке и обжариваем все это на масле.

Режем кубиками тыкву, также обжариваем и добавляем к мясу. В жаровню кладем, пару ложек сметаны, столько же майонеза, немного воды. Тушим на медленном огне до готовности.