Рулетики из слоеного теста с прошутто и сливочным сыром

• готовое слоеное тесто – 1 слой
• дижонская медовая горчица - 1/2 стакана
• прошутто – 240г
• сливочный сыр – 3 ст.л.
• луковый порошок - 1/2 ст.л.
• сыр пармезан - 1/2 стакана
• яйцо – 1 шт.

Разогреть духовку до 200С. Тесто раскатать прямоугольником, смазать горчицей. Разложить поверх горчицы ломтики прошутто. Смешать сливочный сыр с луковым порошком и тертым пармезаном. Эту сырную смесь равномерно намазать на ломтики прошутто. Скрутить тесто рулетом и уложить на противень швом вниз.

Смазать яйцом. Запекать около 20 минут до появления золотистой корочки. Готовый рулет разрезать на ломтики толщиной 1 см.