Творожные пирожки с яблоками
- яблоки - 5 шт.
- мука - 1.5 стакана
- маргарин - 2.5 ст.л.
- творог - 250г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- соль, питьевая сода
- растительное масло (для жаренья)
- сахарная пудра (для посылки).
Яблоки очищают, мелко режут и посыпают сахаром. Готовят тесто, как для сырников, раскатывают его в виде колбаски.
Разрезают ее поперек на равные части и формуют круглые лепешки. В середину каждой лепешки кладут фарш из яблок .
Пирожки обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом. Готовые пирожки посыпают сахарной пудрой.