Печёные яблоки с мёдом и орехами (II)

• яблоки - 1 кг
• мед - 100г
• орехи грецкие - 80г
• компот клубничный - 100г
• сахар - 60г
• масло сливочное - 20г.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, разрезать на четвертинки и положить в форму. Мед перемешать с небольшим количеством сахара, залить яблоки и запечь их в духовке при умеренной температуре.

Оставшийся сахар прогреть вместе с маслом до золотистого цвета, добавить отцеженный от ягод компот и немного проварить. Затем всыпать измельченные орехи, хорошо перемешать и полученным горячим сиропом залить запеченные яблоки.