Тыква с ореховой начинкой
- тыква - 1.5кг
- лук репчатый - 2 шт.
- сливочное масло - 75г
- кизил (сушеный) - 2 стакана
- корица - 1 ч.л.
- грецкие орехи (измельченный) - 1 стакан.
Подготовить тыкву для фарширования, как в предыдущих рецептах. Вынутую тыквенную мякоть хорошо изрубить, смешать с указанными в рецептуре продуктами, наполнить этой начинкой тыкву и закрыть ее срезанной верхушкой.
Положить фаршированную тыкву на смазанный маслом противень, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в средне нагретой духовке около часа. Если кожица тыквы будет подгорать, прикрыть ее сверху мокрой бумагой или фольгой.