Рулеты из кольраби с рисом

• коричневый рис - 1/3 стакана
• белый рис - 1/3 стакана
• семена водяного тростника - 1/3 стакана
• вода - 3 стакана
• лук репчатый (нарезанный) - 1 шт.
• сельдерей (стебли) - 2 шт.
• сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
• бекон (нарезанные кубиками ломтики) - 8 шт.
• кольраби (большие листья) - 25 шт.
• томатный соус - 2 стакана.

Сварите в воде семена тростника и рис. Пожарьте нарезанные кубиками зеленый перец, сельдерей и лук вместе с беконом, после чего смешайте с вареным рисом и семенами. Листья кольраби варите на пару в течение полутора-двух минут, затем разложите их на столе, на каждый поместите ложку рисовой начинки.

Сверните листья так, как сворачивают голубцы, уложите их в форму для запекания и полейте томатным соусом и поставьте в духовку на сорок пять минут.