Салат из кролика с патиссонами

• кролик - 500г
• патиссоны (маринованные) - 200г
• яйцо - 4 шт.
• майонез - 3 ст.л.
• перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.

Мясо мелко нарежьте, патиссоны очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Сваренные вкрутую яйца порубите, и добавьте к мясу. Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом. Для украшения используйте кусочки мяса.