Маринованная капуста с патиссонами

• капуста
• патиссоны
• для маринада: вода - 1 л
• сахар - 1.5 стакана
• уксус - 1.5 стакана
• подсолнечное масло - 1 стакана
• соль - 2 ст.л.

Продукты для маринада вскипятить. Капусту и патиссоны нарезать дольками, бланшировать 5 мин., охладить холодной водой. Уложить в простерилизованную банку (трехлитровую) и залить горячим маринадом.