Спаржа, запеченная с майонезом и лимоном
- спаржа - 450г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- майонез - 1/2 стакана
- соль - 1/4 ч.л.
- белый перец - 1/8 ч.л.
- горчица (порошок) - 1/8 ч.л.
- лимон - 1/2 шт.
- хлебные крошки - 1/2 стакана
- сыр пармезан (тертый) - 1/3 стакана
Уложить спаржу в один слой в смазанный маслом глубокий противень. Растопить сливочное масло. Майонез размешать с лимонным соком и специями. Полить спаржу сливочным маслом, затем майонезом, хлебными крошками и сыром пармезан. Запекать при 180С около 15 минут.